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侯馬散酒廠家

發(fā)布時間:2024-06-25 00:12:47
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這支隊伍也有石花霸王醉-高香的典型代表,也是因為度數太高,霸王醉得很干凈。還有更值得一提的寶豐酒。寶豐酒和汾酒、黃鶴樓一樣,是名單上17種酒中的清香型白酒。不同的是,她簡直就是清派的處女座。她是一個純潔的清潔主義者,追求到很好,純潔干凈。連汾酒都比她優(yōu)雅。據說寶豐酒成功躋身十七大名酒之列。

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還有以青稞酒為代表的青稞酒,是大曲清香型酒,但風格與傳統大曲清香不同。特別之處在于,它們以青稞為釀酒原料,采用四次清蒸工藝。青稞質地堅硬,蛋白質含量高。蒸四次工藝,即四次發(fā)酵,四次蒸酒。青稞含有大量蛋白質,多輪發(fā)酵后分解成氨基酸和多元醇,給青稞酒帶來獨特的香味——一種類似抹茶的香味,很有意思。青稞香酒不突出一清到底的清潔風格,而突出柔和細膩的優(yōu)雅風格。

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總的來說,小曲的香味有糧糟味,入口甜凈,比大曲的香味溫和。但小曲香的釀造周期比大曲香短,略長于麩曲香,但出酒率遠高于大曲香,價格低于大曲香。

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啤酒源遠流長,凝結了中國有代表性的釀酒工藝,傳承了正宗的中國白酒的血脈,精良特,秘法精妙,使香甜柔順,自然諧調,回味爽凈,醇香柔順,回味無窮。酒無色、清澈透明、不懸浮、不沉淀、一次澄清,令人倍感舒適。開啟后,酒香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清新復合香味。